哪些中医食疗方法有助于清热化痰，改善呼吸道问题？
苏丽莹
防城港市中医医院
在秋冬、换季等时期非常容易出现咳嗽或是喉咙有痰的情况，我们日常饮食中要如何祛痰才好呢？下面推荐中医清热化痰的食疗偏方，帮助祛痰，改善呼吸道问题，我们一起来看看具体有哪些。
1、丝瓜花蜜饮：丝瓜花，蜂蜜。方法：丝瓜花用沸水冲泡5分钟，再调入蜂蜜即成。每日3次，趁热饮用，具有清热泻火，止咳化痰，主治肺热、痰热咳嗽，喘急气促等症。丝瓜具有清肺热的作用，能有效缓解咳嗽的问题，具有化痰的作用。
2、荸荠莲藕汁：取荸荠，鲜藕，方法：分别削皮，洗净切碎，放入榨汁机中榨成汁，频频饮汁即可。荸荠配以莲藕榨汁共饮，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
3、银耳羹：银耳，冰糖。方法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。适用于肺热咳嗽、咳痰、咽干口渴、肠胃燥热、心悸失眠等。银耳羹具有清肺化痰的作用，是非常好的滋养身体偏方，可以让身体更加健康，能够很好的调理肺部健康问题，对于经常抽烟的人应该要做好肺部的调养工作，通过银耳羹可以清除肺内的废物。
4、川贝炖：豆腐，川贝母，冰糖适量。方法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。
5、香蕉冰糖水：香蕉，冰糖适量。方法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
6、枇杷雪梨汁：枇杷，雪梨，蜂蜜。方法：将雪梨去皮、核，切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多、肺热等症。
7、柚子核桃肉汤：冬瓜皮，柚子核，核桃肉。方法：冬瓜去皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。核桃温肺肾、益命门，具有滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
8、菜头绿豆饮：白菜头，绿豆芽。方法：白菜头切片，与绿豆芽同煎，取液饮用。白菜头甘平微寒，有清热肃肺化痰之效；绿豆芽甘凉，清热之力较强。两物配合，力专清肺，凡表寒肺热证以肺热痰盛为主要症状者，可用本品辅助治疗。
9、青龙白虎饮：白萝卜，青橄榄。方法：白萝卜切片，与青橄榄煎汤代茶饮之。白萝卜辛甘微寒，有化痰止咳定喘的作用；青橄榄甘酸涩，善于清肺解毒化痰。两物合用，可治疗痰热咳嗽。
10、梨粥：鸭梨。方法：洗净去皮去核切块。加适量水煮半小时，将大米洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功，对肺热咳嗽有食疗作用。
11、凉拌白菜胡萝卜丝：大白菜，胡萝卜，水发木耳，盐，味精，香油，醋适量。方法：将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝；白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，还有排毒养颜的功效。
12、无花果饮：红糖适量，无花果2至4粒。方法：无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤乘温热饮下。无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。此饮主要针对热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。
13、番茄鱼鳞汤：鲜豆芽，鲜番茄，鲜鱼鳞(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳)，瘦猪肉，生姜，料酒，盐、味精适量。方法：将鲜豆芽洗净；鲜番茄洗净切块；瘦猪肉切薄片。将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升，下锅煮沸后，改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当菜佐餐。每日1剂，连用7天。以后每周服2剂。豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺，从而可以起到防癌作用，在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。番茄不仅可抗衰老，还有抗癌作用。鱼鳞，过去被视为无用之物，但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效，经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。
哪些中医食疗方法有助于清热化痰，改善呼吸道问题？
苏丽莹
防城港市中医医院
在秋冬、换季等时期非常容易出现咳嗽或是喉咙有痰的情况，我们日常饮食中要如何祛痰才好呢？下面推荐中医清热化痰的食疗偏方，帮助祛痰，改善呼吸道问题，我们一起来看看具体有哪些。
1、丝瓜花蜜饮：丝瓜花，蜂蜜。方法：丝瓜花用沸水冲泡5分钟，再调入蜂蜜即成。每日3次，趁热饮用，具有清热泻火，止咳化痰，主治肺热、痰热咳嗽，喘急气促等症。丝瓜具有清肺热的作用，能有效缓解咳嗽的问题，具有化痰的作用。
2、荸荠莲藕汁：取荸荠，鲜藕，方法：分别削皮，洗净切碎，放入榨汁机中榨成汁，频频饮汁即可。荸荠配以莲藕榨汁共饮，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
3、银耳羹：银耳，冰糖。方法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。适用于肺热咳嗽、咳痰、咽干口渴、肠胃燥热、心悸失眠等。银耳羹具有清肺化痰的作用，是非常好的滋养身体偏方，可以让身体更加健康，能够很好的调理肺部健康问题，对于经常抽烟的人应该要做好肺部的调养工作，通过银耳羹可以清除肺内的废物。
4、川贝炖：豆腐，川贝母，冰糖适量。方法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。
5、香蕉冰糖水：香蕉，冰糖适量。方法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
6、枇杷雪梨汁：枇杷，雪梨，蜂蜜。方法：将雪梨去皮、核，切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多、肺热等症。
7、柚子核桃肉汤：冬瓜皮，柚子核，核桃肉。方法：冬瓜去皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。核桃温肺肾、益命门，具有滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
8、菜头绿豆饮：白菜头，绿豆芽。方法：白菜头切片，与绿豆芽同煎，取液饮用。白菜头甘平微寒，有清热肃肺化痰之效；绿豆芽甘凉，清热之力较强。两物配合，力专清肺，凡表寒肺热证以肺热痰盛为主要症状者，可用本品辅助治疗。
9、青龙白虎饮：白萝卜，青橄榄。方法：白萝卜切片，与青橄榄煎汤代茶饮之。白萝卜辛甘微寒，有化痰止咳定喘的作用；青橄榄甘酸涩，善于清肺解毒化痰。两物合用，可治疗痰热咳嗽。
10、梨粥：鸭梨。方法：洗净去皮去核切块。加适量水煮半小时，将大米洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功，对肺热咳嗽有食疗作用。
11、凉拌白菜胡萝卜丝：大白菜，胡萝卜，水发木耳，盐，味精，香油，醋适量。方法：将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝；白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，还有排毒养颜的功效。
12、无花果饮：红糖适量，无花果2至4粒。方法：无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤乘温热饮下。无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。此饮主要针对热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。
13、番茄鱼鳞汤：鲜豆芽，鲜番茄，鲜鱼鳞(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳)，瘦猪肉，生姜，料酒，盐、味精适量。方法：将鲜豆芽洗净；鲜番茄洗净切块；瘦猪肉切薄片。将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升，下锅煮沸后，改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当菜佐餐。每日1剂，连用7天。以后每周服2剂。豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺，从而可以起到防癌作用，在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。番茄不仅可抗衰老，还有抗癌作用。鱼鳞，过去被视为无用之物，但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效，经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。
